จากการไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นช่วงปีใหม่ ผมได้แสวงหาของกินที่ใช้ประทังชีวิต ที่ได้ทั้งราคาและปริมาณย่าน Ueno จนได้พบกับร้านนี้เข้า ชื่อร้าน Quick Restaurant S Gust(เอส กัสต์) เป็นร้านขายอาหารแบบจานด่วน ในเครือ Skylark ของประเทศญี่ปุ่น โดยอาหารภายในร้านจะเน้นเป็น ชุดข้าว หรือ ข้าวหน้า ซึ่งจานที่ราคาถูกสุดอยู่ที่ 300 yen ได้ ข้าวราดแกงกระหรี่ญี่ปุ่น + มิโสะซุปเติมได้ และยังมีเมนูอื่นๆที่น่าสนใจอีกมากมาย
การใช้บริการร้านนี้ เริ่มจากเมื่อเข้าร้านไปให้หาเมนูที่สนใจจากเครื่องทำการรายอัตโนมัติ(เรียกง่ายๆตู้สั่งข้าว) โดยตัวเครื่องจะเป็นระบบสัมผัส
- เลือกลักษณะการซื้อ ซ้ายทานร้าน / ขวา Take Out
- ให้หาเมนูที่สนใจ ดูราคา [ด้านบนจะมี Tab ไว้เปลี่ยนหมวดอาหาร]
- แล้วให้ใส่เงินเข้าเครื่องไปก่อน
- หลังจากนั้นจึงทำการกดสั่งเมนู
<[ หากไปกดสั่งก่อนที่จะใส่เงิน ตัวเครื่องจะตอบกลับมาว่า "โอกาเนะกะอิเระเตะ"(ใส่เงินด้วย) ]> - เมื่อกดสั่งเสร็จเราก็จะได้ใบสั่งอาหาร
- หากมีเงินเหลือค้างในเครื่องให้กดปุ่มทรงกระบอกด้านล่าง จะได้เงินทอนออกมา
เมนูแนะนำของร้านนี้ ผมขอแนะนำเมนูที่ผมคิดว่าเป็นจุดเด่นของร้านนี้คือ ไก่ทอด ร้านนี้แม้จะเป็นร้านอาหารจานด่วน แต่เขาปรุงแบบใส่ใจกับทุกจาน ทุกเมนู ไก่ทอดทุกชิ้นทอดใหม่ๆ หนังไก่กรอบทุกชิ้น เคี้ยวแล้วได้รสชาติมากเลยครับ
ภาพด้านล่างนี้จะเป็นเมนูที่ผมได้ไปทานมาระหว่างใช้ชีวิตที่ Ueno ช่วงปีใหม่ 2015
เมนู 620 yen ชุด ฮัมเบิร์ก+ไก่ทอด+ไส้กรอก (คนทำคงเผลอใส่ ทารุทารุซอส มาให้ซึ่งจริงๆต้อง +50 yen)
- ข้าวญี่ปุ่น 1 ชาม - ข้าวญี่ปุ่นอุ่นๆ
- มิโสะซุป 1 ถ้วย - มิโสะซุปอุ่นๆ
- ฮัมเบิร์ก 1 ชิ้น - ฮัมเบิร์กเนื้อนุ่มแต่ว่าไม่เละ สามารถใช้ตะเกียบตัดและคีบกินได้ชิลๆ
- ไก่ทอดหั่น 1 ชิ้น - ไก่กอดหนังกรอบเคี้ยวมัน เสิร์ฟพร้อมสลัดกระหล่ำปลีกินแก้เลี่ยน
- ไส้กรอกรมควัน 1 ชิ้น
เมนู 590 yen ชุด ฮัมเบิร์ก+สเต๊กไก่ ราดซอสเผ็ด เมนูนี้ตอนมาเสิร์ฟ กระทะยังฟู่เดือดผุดๆๆๆๆ
- ข้าวญี่ปุ่น 1 ชาม - ข้าวญี่ปุ่นอุ่นๆ
- มิโสะซุป 1 ถ้วย - มิโสะซุปอุ่นๆ
- ฮัมเบิร์ก 1 ชิ้น - ฮัมเบิร์กเนื้อนุ่มแต่ว่าไม่เละ สามารถใช้ตะเกียบตัดและคีบกินได้ชิลๆ
- สเต๊กไก่ทอดหั่น 1 ชิ้น - เป็นเนื้อไก่หมักส่วนเดียวกับที่เอาไปทอด
- ซอสเผ็ด - รสชาติคล้ายๆผัดน้ำพริกเผา ราดลงบนทั้ง ฮัมเบิร์ก และ สเต๊กไก่ เพื่อเพิ่มรสชาติ
เมนู 520 yen ชุด ผัดหมูสามชั้นกระทะร้อน
- ข้าวญี่ปุ่น 1 ชาม - ข้าวญี่ปุ่นอุ่นๆ
- มิโสะซุป 1 ถ้วย - มิโสะซุปอุ่นๆ
- ผัดหมูสามชั้นกระทะร้อน 1 กระทะ - เนื้อหมูสามชั้นสไลด์บางๆ ผัดกับผักและซี่อิ้วญี่ปุ่น รสชาติเข้มข้น เหมาะกับการทานกับข้าวญี่ปุ่น เนื้อหมูสไลด์นุ่มทีเดียวคล้ายเนื้อเบคอนที่ใช้ในร้านชาบู
เมนู 470 yen ชุดอาหารเช้า พุงปลาแซลม่อนย่าง+ไก่ทอด
- ข้าวญี่ปุ่น 1 ชาม - ข้าวญี่ปุ่นอุ่นๆ
- มิโสะซุป 1 ถ้วย - มิโสะซุปอุ่นๆ
- พุงปลาแซลมอนย่าง 1 ชิ้น - มีก้างใหญ่ๆ 4 - 5 ก้านได้ แยกออกมาง่ายเพราะเป็นก้างชิ้นใหญ่
- ไก่ทอด 1 ชิ้น - พร้อมผักกระหล่ำและน้ำสลัด
- สาหร่ายแผ่น 1 ซอง - เป็นสาหร่ายแบบที่ใช้ห่อข้าวปั้น
- เครื่องเคียง - สามารถเลือกได้ 4 ชนิด(เลือกตั้งแต่ตอนกดเมนูที่ตู้สั่งข้าว) คือ นัตโตะ, คล็อกเก็ต, น้ำแกงกระหรี่, ไข่ลวก(ไข่ออนเซน) ในรูปจะเป็นนัตโตะสำเร็จรูปแบบถ้วยครับ
ส่วนนี่เป็นพิกัดร้านสาขา Ueno ใกล้ ตลาด Ameyoko มาก
ตามที่บอกไปข้างต้นร้านนี้เป็นร้าน Franchise ในเครือ Skylark ของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งก็มีสาขาอยู่ทั่วไป หากคุณสนใจอยากลองท่านอาหารร้านนี้ให้มองหา Logo ด้านล่างนี้ได้เลยครับ
URL เมนูอาหารในร้าน: http://www.skylark.co.jp/s_gusto/menu/index.htmlเราหวังว่าข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณมีความมั่นใจในการเที่ยวประเทศญี่ปุ่นแบบโอตาคุ เพราะเราคือ โอตาคุเที่ยวญี่ปุ่น